ФАО АГРИС — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

[Egg products and food industry]

1998

Thapon, J.L. (Institut National de Recherches Agronomiques (INRA), Rennes (France))


Библиографическая информация
Том 67 Выпуск 5 ISSN 0005-2213
Нумерация страниц
pp. 22-27
Другие темы
Pasteurizacion; Composicion quimica; Aptitud para la conservacion; Produit seche; Aptitude a la conservation; Inspeccion de los alimentos; Sechage; Ultrafiltracion; Agroindustrial sector; Contaminacion biologica; Congelation; Tecnologia de los alimentos; Essiccamento; Congelacion; Produit congele; Liquidos; Cromatografia de gases
Язык
итальянский
Примечание
1 table; 3 graphs
Переведенный заголовок
Gli ovoprodotti e l'agroindustria
Тип
Conference
Конференция
[World Poultry Science Association. Italian section. 36. Meeting on eggs and egg products. Processing and marketing], Forli' (Italy), [nd]

2000-08-15
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]