عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Development of a vocabulary of terms for sensory evaluation of dessert Port wines

2000

Paterson, A. | Piggott, J.R. (Univ. of Strathclyde, Glasgow, Scotland (UK). Centre of Food Quality) | Cristovam, E. (Matthew Algie and Co Ltd, Glasgow, Scotland (UK))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
analyse organoleptique aroma calidad classification classificazione elaborazione dell'informazione enologia flaveur flavour fortified wines industria del vino industria enologica industrie du vin information processing oenologie oenology organoleptic analysis organoleptic properties physiologie sensorielle quality sabor senses sensi sentidos terminologia terminologie terminology traitement de l'information vini fortificati vino encabezado wine industry
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 12 الإصدار 2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1120-1770
ترقيم الصفحات
pp. 129-142
مواضيع أخرى
Clasificacion; Vin fortifie; Analisi organolettiche; Propiedades organolepticas; Analisis organoleptico; Propriete organoleptique; Qualite; Proprieta' organolettiche; Qualita'; Procesamiento de informacion
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (En, It)
4 tables; 10 graphs; 27 ref.
العنوان المترجم
Elaborazione di un vocabolario per la valutazione sensoriale di vini Porto da dessert
النوع
Summary
2001-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]