Response of controlled atmosphere (CA) stored Golden Delicious apples to the treatments with alcohols and aldehydes as aroma precursors
2000
Harb, J. | Streif, J. | Bangerth, F.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
pp. 154-161
مواضيع أخرى
Aldehyde; Avg; Lagerklima; Aldehidos; Physiologie apres recolte; Hexanol; Fisiologia postcosecha; Isopentanol; Stockage en atmosphere controlee; Aromavorstufen; Biosintesis; Almacenamiento atmosfera controlada; Golden delicious; Begasung
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Summaries (De, En)
العنوان المترجم
Reaktionen von CA-gelagerten "Golden Delicious" -pfeln auf die Behandlung mit Alkoholen und Aldehyden als Aromavorstufen
النوع
Summary
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]