عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Use of cellulase containing enzyme preparates for apple trester treatment. Analysis data and bioactive ingredients of the processed products]

2000

Bauckhage, K.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
acide organique analytical methods apple juice cellulase chemical composition colloids coloides composition chimique composition globale enzimas enzyme enzymes jus de pomme organic acids pektinase phenolic compounds poligalacturonasa polygalacturonase procesamiento processing proximate composition technique analytique traitement trester viscosidad viscosity zumo de manzana
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 67 الإصدار 5 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0015-4539
ترقيم الصفحات
pp. 288-293
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Tecnicas analiticas; Colloide; Acidos organicos; Compuestos fenolicos; Maische; Compose phenolique; Composicion aproximada; Tresterverfluessigung; Viscosite
اللغة
ألمانية
العنوان المترجم
Einsatz cellulasehaltiger Enzympraeparate zur Behandlung von Apfeltrester. Analysendaten und wertgebende Inhaltsstoffe der gewonnenen Produkte
2002-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل ZB MED Nutrition. Environment. Agriculture

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]