Application of the hazard analysis and critical control points (HACCP) system in the fresh meat processing
Borges, J.T. da S. | Freitas, A.S.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
20
الإصدار
1
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0102-0323
ترقيم الصفحات
pp. 1-18
مواضيع أخرى
Preserva?o de alimento; Tecnologia de alimento; Qualite
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
23 ref.
العنوان المترجم
Aplica?o do sistema Hazard Analysis and Critical Control Points (HACCP) no processamento de carne bovina fresca
النوع
Summary
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]