Effect of calcium chloride on quality of fresh-cut "Perola" pineapple
2003
Antoniolli, L.R. | Benedetti, B.C. | Souza Filho, M. de S.M. de
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
38
الإصدار
9
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0101-204X
ترقيم الصفحات
pp. 1105-1110
مواضيع أخرى
Vida-de-prateleira; Atividade enzimica; Cloreto de calcio; Processamento minimo; Controle de qualidade
اللغة
البرتغالية
ملاحظة
Summaries (En, Pt)
5 illus.; 20 ref.
العنوان المترجم
Efeito do cloreto de calcio na qualidade de abacaxi 'Perola' minimamente processado
النوع
Summary
2004-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Biblioteca Nacional de Agricultura
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]