عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

[Guidelines for the setting up of a model of operational basic procedures for sanification in an industrial slaughterhouse]

2001

Cantoni, C. | Stella, S. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Veterinarie per la Sicurezza Alimentare) | Gilioli, G. (Macello Cooperativo per la Lavorazione delle Carni (M.C.L.C.) s.c.r.l., Pegognaga, Mantua (Italy)) | Gaidella, L. | Conti, G. (Azienda Sanitaria Locale (ASL), Mantua (Italy). Servizio Veterinario) | Mariotti, P. (Salumificio Lusetti, Suzzara, Mantua (Italy))

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
abattage d'animaux abattoir abattoirs bestiame biological contamination carne chemical composition composition chimique contaminantes contamination biologique contaminazione biologica contaminazione chimica controlli sull'attrezzatura data collection encuestas enregistrement equipment testing food industry equipment ganado higiene de la carne igiene della carne inquinanti livestock macellazione maquinaria industria alimentaria mataderos mattatoi meat meat hygiene meat processing plants plantas de procesado de carne polluant pollutants raccolta di dati registration registrazione registro rilevazioni sacrificio slaughtering surveys usine de viande viande
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 52 الإصدار 1/2 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0004-0479
ترقيم الصفحات
pp. 45-65
مواضيع أخرى
Composicion quimica; Ensayo de maquinas; Collecte de donnees; Hygiene de la viande; Contaminacion biologica; Betail; Impianti lavorazione della carne; Recoleccion de datos; Materiel pour industrie alimentaire; Essai de materiel; Attrezzatura industria alimentare; Enquete
اللغة
إيطالي
ملاحظة
12 tables; 5 ref.
العنوان المترجم
Linee guida per la creazione d'un modello di procedure operative di base per la sanificazione in un macello industriale
2003-08-15
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Istituto di Servizi per il Mercato Agricolo Alimentare

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]