أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

[Quality and nutritive value of industrial bakery sweet products and traditional snacks [Italy]]

2002

Testolin, G. | Casiraghi, C. | Bonfiglio, A. (Milan Univ. (Italy). Dipartimento di Scienze e Tecnologie Alimentari e Microbiologiche) | Tomassi, G. (Universita della Tuscia, Viterbo (Italy). Dipartimento di Scienze Ambientali)


المعلومات البيبليوغرافية
المجلد 31 الإصدار 3 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0391-4887
ترقيم الصفحات
pp. 201-214
مواضيع أخرى
Fabbisogni nutrizionali; Alimentazione per l'infanzia; Eta'
اللغة
إيطالي
ملاحظة
Summaries (En, It)
14 tables; 18 ref.
العنوان المترجم
Qualita' e valore nutrizionale di merendine industriali e di merende tradizionali [Italia]
النوع
Summary

2004-08-15
AGRIS AP
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]