Etude des composés neutres volatils formés au cours du gratinage du Gruyère
1976
Dumont, Jean-Pierre | Pradel, Géraud | Roger, Sylviane | Adda, Jacques
المعلومات البيبليوغرافية
Lait 551-552 (56), 18-38. (1976)
مواضيع أخرى
Food and nutrition; Alimentation et nutrition
اللغة
فرنسي
النوع
Journal Article
2016-10-15
AGRIS AP
مزود البيانات
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]