أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Changes in the eating quality of frozen stored cod and associated chemical and physical changes.

1969

CONNELL JJ

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

bacalao cabillaud calidad chemicophysical properties cod cold storage flaveur flavour frozen fish methode methods pescado congelado quality sabor stockage au froid

المعلومات البيبليوغرافية

مواضيع أخرى

Poisson congele; Metodos; Propiedades fisicoquimicas; Qualite; Fi fe tfi; Propriete physicochimique; Almacenamiento en frio

النوع

Text

في أجريس منذ: 2016-05-15

نوع الملف: AGRIS AP

مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Food and Agriculture Organization of the United Nations

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

تصفح الباحث العلمي من جوجل

إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]