Changes in the eating quality of frozen stored cod and associated chemical and physical changes.
1969
CONNELL JJ
Palabras clave de AGROVOC
Información bibliográfica
Otras materias
Poisson congele; Metodos; Propiedades fisicoquimicas; Qualite; Fi fe tfi; Propriete physicochimique; Almacenamiento en frio
Tipo
Text
2016-05-15
AGRIS AP
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