أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Impact of heating temperatures on the properties of instant cassava flour

2021

Sarifudin, Achmat | Sholichah, Enny | Setiaboma, Woro et al.


المعلومات البيبليوغرافية
Czech Journal of Food Sciences | Czech J. Food Sci.
المجلد 39 الإصدار 5 ترقيم الصفحات 360 - 367 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1212-1800
مواضيع أخرى
Temeprature
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journalarticle

2023-09-08
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org