أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

The physicochemical and sensory attributes of watermelon rind flour incorporated steamed cupcake

2018

Mazlyani Paet | Ho, Lee-Hoon | Mazaitul Akma Suhaimi


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of Agrobiotechnology (Malaysia)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2180-1983
ترقيم الصفحات
p. 31-42
مواضيع أخرى
Watermelon rind flour; Steamed cupcake; Sensory attributes
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Status: Non-Refereed
النوع
Journal Contribution

2023-09-25
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org