AGRIS - Sistema Internacional para la Ciencia y Tecnología Agrícola

The physicochemical and sensory attributes of watermelon rind flour incorporated steamed cupcake

2018

Mazlyani Paet | Ho, Lee-Hoon | Mazaitul Akma Suhaimi


Información bibliográfica
Journal of Agrobiotechnology (Malaysia)
ISSN 2180-1983
Paginación
p. 31-42
Otras materias
Watermelon rind flour; Steamed cupcake; Sensory attributes
Idioma
Inglés
Nota
Status: Non-Refereed
Tipo
Journal Contribution

2023-09-25
AGRIS AP
Proveedor de Datos
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