AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

The physicochemical and sensory attributes of watermelon rind flour incorporated steamed cupcake

2018

Mazlyani Paet | Ho, Lee-Hoon | Mazaitul Akma Suhaimi


Библиографическая информация
Journal of Agrobiotechnology (Malaysia)
ISSN 2180-1983
Нумерация страниц
p. 31-42
Другие темы
Watermelon rind flour; Steamed cupcake; Sensory attributes
Язык
Английский
Примечание
Status: Non-Refereed
Тип
Journal Contribution

2023-09-25
AGRIS AP
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org