The numbers of lipolytic bacteria in various dairy products, as determined with Nile-blue sulfate
1934
Hammer, Bernard W. (Bernard Wernick) | Collins, M. A.
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Numbers of lipolytic bacteria in various dairy products, as determined with Nile-blue sulfate
Research bulletin (Iowa Agricultural Experiment Station)
الناشر
Agricultural Experiment Station, Iowa State College of Agriculture and Mechanic Arts
مواضيع أخرى
Dairy microbiology; Flavor and odor
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
by B.W. Hammer and M.A. Collins.
Includes bibliographical references (page 92).
النوع
Government Publication; Text; Monographic; Bibliography
2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
