Profitable food and beverage management
1978-1991
Green, Eric F. | Drake, Galen G. | Sweeney, F. Jerome
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Hayden Book Co.
مواضيع أخرى
Food service management
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Eric F. Green, Galen G. Drake, and F. Jerome Sweeney.
Includes bibliographical references and indexes.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0810494663, 9780810494664, 0442007078, 9780442007072
النوع
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]