Profitable food and beverage management
1978-1991
Green, Eric F. | Drake, Galen G. | Sweeney, F. Jerome
Библиографическая информация
Издатель
Hayden Book Co.
Другие темы
Food service management
Язык
Английский
Примечание
Eric F. Green, Galen G. Drake, and F. Jerome Sweeney.
Includes bibliographical references and indexes.
ISBN Международный стандартный книжный номер
0810494663, 9780810494664, 0442007078, 9780442007072
Тип
Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил National Agricultural Library
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]