High oxygen as an additional factor in food preservation
2001
Amanatidou, Athina
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
[publisher not identified]
ترقيم الصفحات
v, 114 pages : illustrations ; 24 cm
مواضيع أخرى
Active oxygen; Food preservatives
اللغة
اليونانية الحديثة (1453-), إنجليزي, هولندي؛ الفلمنكية
نوع الملف
print, unmediated, volume
ملاحظة
Athina Amanatidou.
doctoral Wageningen Universiteit 2001
Includes bibliographical references (pages 83-98).
Summary in Dutch and Greek.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
9058084744, 9789058084743
النوع
Text; Thesis; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]