Computational fluid dynamics in food processing
2007
Sun, Da-Wen
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CRC Press
ترقيم الصفحات
xviii, 739 pages, 16 unnumbered pages of plates : illustrations (some color) ; 27 cm.
مواضيع أخرى
Food industry and trade; Technological innovations
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
print, unmediated, volume
ملاحظة
edited by Da-Wen Sun.
Includes bibliographical references and index.
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
9780849392863, 0849392861
النوع
Interactive Resource; Text; Monograph; Book; Bibliography; Book; Monograph
2024-02-27
2025-07-19
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]