Untersuchungen über die Verwertbarkeit von Fraktionierungsmethoden an Weizenalbuminen als Kriterium für die Backfähigkeitsbestimmung von Weizenmehlen | Investigations on the utilization of fractioning methods on wheat albumin as criteria for baking capacity of wheat flour
1963
Plasch, Gerald
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
[publisher not identified]
ترقيم الصفحات
91 frames : black and white
مواضيع أخرى
Analysis and chemistry; Wheat analysis; Flour
اللغة
ألمانية
نوع الملف
projected
ملاحظة
eingereicht von Gerald Plasch.
Hochschule für Bodenkultur, Vienna
Includes bibliographical references (fr. 83-91).
النوع
Still Image; Filmstrip; Academic Theses.; Monographic; Moving Image
2024-02-27
2025-04-24
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
