Handbook of cereal science and technology
1991
Lorenz, Klaus J. | Kulp, Karel
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Food science and technology (Marcel Dekker, Inc.)
الناشر
Marcel Dekker
مواضيع أخرى
Food processing (general) - field crop products
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
edited by Klaus J. Lorenz, Karel Kulp.
Includes bibliographical references and index.
الترخيص
Current Copyright Fee: GBP45.00 0. Uk
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0824783581, 9780824783587
النوع
Text; Monographic; Bibliography
2024-02-27
2025-04-29
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
