أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Antimicrobial efficacy of cinnamaldehyde, chitosan and high pressure processing against Cronobacter sakazakii in infant formula

2020

Cetin‐Karaca, Hayriye | Morgan, Melissa C.

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Journal of food safety
المجلد 40 الإصدار 6 ترقيم الصفحات 12845 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0149-6085
الناشر
John Wiley & Sons, Inc.
مواضيع أخرى
Cronobacter sakazakii; Transmission electron microscopy; Taste; Deformation
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Nal-ap-2-clean
Journal article
النوع
Journal Article; Text

2024-02-27
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org