أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Composition and characterisation of kafirin, the dominant protein fraction in grain sorghum

2020

Selle, Peter H. | McInerney, Bernard V. | McQuade, Leon R. | Khoddami, Ali | Chrystal, Peter V. | Hughes, Robert J. | Liu, Sonia Yun


المعلومات البيبليوغرافية
Animal production science
المجلد 60 الإصدار 9 ترقيم الصفحات 1163 - 1172 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1836-0939
الناشر
CSIRO Publishing
مواضيع أخرى
Sorghum protein; Feed grains; Β-kafirin; Breeding programs; Amino acid composition; Kafirins; Protein bodies; Γ-kafirin; Near-infrared spectroscopy; Α-kafirin
اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org