AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Composition and characterisation of kafirin, the dominant protein fraction in grain sorghum

2020

Selle, Peter H. | McInerney, Bernard V. | McQuade, Leon R. | Khoddami, Ali | Chrystal, Peter V. | Hughes, Robert J. | Liu, Sonia Yun


Библиографическая информация
Animal production science
Том 60 Выпуск 9 Нумерация страниц 1163 - 1172 ISSN 1836-0939
Издатель
CSIRO Publishing
Другие темы
Sorghum protein; Feed grains; Β-kafirin; Breeding programs; Amino acid composition; Kafirins; Protein bodies; Γ-kafirin; Near-infrared spectroscopy; Α-kafirin
Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org