Glucosinolates in Chinese cabbage
1981
Williams, P.H. | Daxenbichler, M.E.
Data on the glucosinolate compositions of nine open-pollinated varieties and five F1 hybrid varieties are presented. Total glucosinolate content ranged from 174 to 1357 p.p.m., with open-pollinated varieties showing greater variation among heads than hybrids.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Natural toxicants; Isothiocyanates; Food contamination and toxicology - horticultural products; Capillary gas chromatography; Thioglucosidase; Enzymatic treatment; Plant breeding and genetics; Goitrin; Chinese cabbage; Plant physiology and biochemistry; Food composition and quality - horticultural crop products; Chemical constituents of plants
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
12 ref.
2019-12-05
النوع
Journal Article; Text; Monograph; Book
مؤتمر المنظمة
International Symposium on Chinese Cabbage 1980 : Tsukuba Science City, Japan)
2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]