European perspective on poultry slaughter technology
1999
Uijttenboogaart, T.G.
The slaughter process as it is presently conducted in Europe is described as well as the EU regulation with respect to handling, transport, stunning, killing of poultry. Furthermore, a description of new developments in poultry processing is described with special attention to bird handling and stunning.
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
Poultry science
المجلد
78
الإصدار
2
ترقيم الصفحات
295
- 297
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
0032-5791
مواضيع أخرى
Eu regulations; Legislation & jurisprudence; Animal transport
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journal Article
2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل National Agricultural Library
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
