أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

History of Korean gochu, gochujang, and kimchi

Kwon, Dae Young | Chang, Tae-ja | Yang, Hye Jeong | Chung, Kyung Rhan

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Journal of ethnic foods
المجلد 1 الإصدار 1 ترقيم الصفحات 3 - 7 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2352-619X
الناشر
Elsevier B.V.
مواضيع أخرى
Peppers; History of gochujang; History of korean gochu; Koreans; Korean peninsula; History of kimchi; Cabbage; Gochujang
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]