أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Arsenic in cooked rice: Effect of chemical, enzymatic and microbial processes on bioaccessibility and speciation in the human gastrointestinal tract

2012

Sun, Guo-Xin | Van de Wiele, Tom | Alava, Pradeep | Tack, Filip | Du Laing, Gijs


المعلومات البيبليوغرافية
Environmental pollution
المجلد 162 ترقيم الصفحات 241 - 246 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0269-7491
الناشر
Elsevier Ltd
مواضيع أخرى
Biological; Ecosystem; Food matrix; Gastrointestinal tract
اللغة
إنجليزي
النوع
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org