AGRIS — международная информационная система по сельскохозяйственным наукам и технологиям

Arsenic in cooked rice: Effect of chemical, enzymatic and microbial processes on bioaccessibility and speciation in the human gastrointestinal tract

2012

Sun, Guo-Xin | Van de Wiele, Tom | Alava, Pradeep | Tack, Filip | Du Laing, Gijs


Библиографическая информация
Environmental pollution
Том 162 Нумерация страниц 241 - 246 ISSN 0269-7491
Издатель
Elsevier Ltd
Другие темы
Biological; Ecosystem; Food matrix; Gastrointestinal tract
Язык
Английский
Тип
Text; Journal Article

2024-02-28
MODS
Посмотрите в Google Scholar
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at agris@fao.org agris@fao.org