أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

A Novel Method for the Quantification of Quinic Acid in Food Using Stable Isotope Dilution Analysis

2009

Erk, Thomas | Bergmann, Hannah | Richling, Elke


المعلومات البيبليوغرافية
Journal of AOAC International
المجلد 92 الإصدار 3 ترقيم الصفحات 730-733 - 733 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1060-3271
الناشر
American Society for Nutrition
مواضيع أخرى
Quinic acid; Reversed-phase high performance liquid chromatography; High pressure liquid; Capillary electrophoresis; Food composition and quality; Food composition and quality - horticultural crop products; Wine; Quinic acid; Electrospray ionization; Indicator dilution techniques
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
2019-12-04
النوع
Journal Article; Text

2024-02-29
MODS
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]