أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Changes in some nutritional components of Vigna racemosa as influenced by hydrothermal processing techniques

2022

Ade-Omowaye, B. I. O. | Ojo, M. A.


المعلومات البيبليوغرافية
Food Research (Malaysia)
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2550-2166
ترقيم الصفحات
p. 61-68
مواضيع أخرى
Hydrothermal processing; Vigna racemosa; Hard-to-cook legume
اللغة
إنجليزي
ملاحظة
Status: Non-Refereed
النوع
Journal Contribution

2024-06-20
AGRIS AP
مزود البيانات
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org