عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Development of rice crispy fortified with sweet potato and protein from insect | การพัฒนาผลิตภัณฑ์ข้าวเกรียบเสริมมันเทศและโปรตีนจากแมลง

2023

Prempracha Dornchai(Rajabhat Maha Sarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Engineering. Program in Management Engineering) | Rotchana Phusoomta(Rajabhat Maha Sarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Agricultural Technology. Program in Food Technology) | Onpreeya Patatayo(Rajabhat Maha Sarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Agricultural Technology. Program in Food Technology) | Pornpisanu Thammapat(Rajabhat Maha Sarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Agricultural Technology. Program in Food Technology)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
agricultural products chemicophysical properties food processing gryllidae ingredients insects organoleptic properties product development proteins proximate composition snack foods sweet potatoes
المعلومات البيبليوغرافية
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1685-8379 | 2773-9627
ترقيم الصفحات
11-18
مواضيع أخرى
Sweet potato; Organoleptic test; Physical property; Cricket; Chemical property; Rice crispy
اللغة
التايلاندية
ملاحظة
Summaries (En, Th)
النوع
Summary; Non-Conventional
مؤسسة مؤلف
Rajabhat Maha Sarakham University, Maha Sarakham (Thailand). Faculty of Agricultural Technology
2024-09-23
AGRIS AP
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Kasetsart University

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
DOI https://agkb.lib.ku.ac.th/agrisservice/search_detail/result/427767
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]