Efecto del empaque en películas flexibles en combinación con tratamientos con agua caliente en la calidad del melón (cucumis melo var. Cantaloupe) y el mango (mangifera indica var. Tommy Atkins) durante el almacenamiento
1999
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
ترقيم الصفحات
xv, 118 hojas : ilustraciones (algunas a color).
مواضيع أخرى
Melones; Mangos
اللغة
الأسبانية؛ قشتالية
نوع الملف
print
ملاحظة
Ileana Morales Herrera ; Ruth De la Asunción R., directora.
Tesis (licenciatura en tecnología de alimentos)--Universidad de Costa Rica. Facultad de Agronomía. Escuela de Tecnología de Alimentos, 1999.
النوع
Monographic; Text
2024-11-12
2024-12-13
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Universidad de Costa Rica
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
