Microtomographic investigation of a yeast grain porous structure | Investigation microtomographique de la structure poreuse d'un grain de levure
2010
Debaste, Frédéric | Léonard, Angélique | Halloin, Véronique | Haut, Benoît
peer reviewed
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Elsevier Science
مواضيع أخرى
Yeast; Ingénierie chimique; Sciences des denrées alimentaires; Computing & technology; Microtomography; Informatique & technologie; Sciences du vivant; Porous network
اللغة
إنجليزي
الترخيص
open access, http://purl.org/coar/access_right/c_abf2, info:eu-repo/semantics/openAccess
الرقم الدولي الموحد للكتاب (ردمك)
0-735490919
النوع
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
المصدر
Journal of Food Engineering, 97, 526-532 (2010)
2024-11-28
2026-02-03
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège
الروابط
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]