Performances of the barrel kiln used in cottage industry for fish processing and effects on physicochemical characteristics and safety of smoked fish products
2022
Assogba, | Iko Afé, O.H. | Ahouansou, RH | Anihouvi, DGH | Kpoclou YE, | Djago, D | Douny, Caroline | Igout, Ahmed | Mahillon, Jacques | Hounhouigan, DJ | Scippo, Marie-Louise | Anihouvi, VB | FARAH - Fundamental and Applied Research for Animals and Health - ULiège
إنجليزي. peer reviewed
اظهر المزيد [+] اقل [-]PRD QualiSani (ARES-CCD)
اظهر المزيد [+] اقل [-]الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
تم تزويد هذا السجل من قبل University of Liège