Milling, water uptake, and modification properties of different barley (Hordeum vulgare L.) lots in relation to grain composition and structure
2014
Holopainen, Ulla R. M. | Pihlava, Juha-Matti | Serenius, Marjo | Hietaniemi, Veli | Wilhelmson, Annika | Poutanen, Kaisa | Lehtinen, Pekka | VTT Technical Research Centre of Finland, Finland | Agricultural Foundation of Trade, K-maatalous Experimental Farm, Finland | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / BEL Elintarviketutkimus / Biomolekyylit (BMO/3123) | Maa- ja elintarviketalouden tutkimuskeskus (MTT) / PAL Tutkimusympäristöryhmä / Asiantuntijapalvelut (TYP/6400)
الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
المعلومات البيبليوغرافية
مواضيع أخرى
Tärkkelys; Ravitsemus; Jauhatus; Β-glukaani; Elintarvikkeet; Β-glucan; Hordeiini
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
Sekä painettu, että verkkojulkaisu, 8875-8882, false
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
1520-5118
النوع
Fi=a1 Alkuperäisartikkeli Tieteellisessä Aikakauslehdessä|sv=a1 Originalartikel I En Vetenskaplig Tidskrift|en=a1 Journal Article (Refereed), Original Research|
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Natural Resources Institute Finland
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]