عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Treatment of milk fat with sn-2 specific Pseudozyma antarctica lipase A for targeted hydrolysis of saturated medium and long-chain fatty acids

2015

Nyyssölä, Antti | Miettinen, Hanna | Kontkanen, Hanna | Lille, Martina | Partanen, Riitta | Rokka, Susanna | Järvenpää, Eila | Lantto, Raija | Kruus, Kristiina | VTT Technical Research Centre of Finland, Finland | Luke / Uudet liiketoimintamahdollisuudet / Uudet tuotteet, palvelut ja teknologia / Biokomponenttien erotus ja biotuotteet (300301) | Luke / Uudet liiketoimintamahdollisuudet / Uudet tuotteet, palvelut ja teknologia / Raaka-aineiden ja tuotteiden laatu (300303) | 300301 | 300303

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
hydrolysis lipases medium chain fatty acids milk fat
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Elsevier
مواضيع أخرى
Ravitsemus; Maitorasva; Solid fat content; Hydrolyysi; Rasvahapot; Elintarvikkeet; Lipaasi; Keskipitkät rasvahapot; Kiinteän rasvan pitoisuus
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
16-22, false
النوع
Fi=a1 Alkuperäisartikkeli Tieteellisessä Aikakauslehdessä|sv=a1 Originalartikel I En Vetenskaplig Tidskrift|en=a1 Journal Article (Refereed), Original Research|
2024-11-28
2025-10-26
Dublin Core
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Natural Resources Institute Finland

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
http://jukuri.luke.fi/handle/10024/485169
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]