أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Isolation and characterization of yeast strains with ability to decrease volatile acidity of wines

2005

Schuller, Dorit | Mendes-Faia, Arlete | Côrte-Real, Manuela | Vilela, Alice

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
Sociedade Portuguesa de Microbiologia e Sociedade Portuguesa de Biotecnologia
مواضيع أخرى
"remostagem"; Volatile acidity; Wine
اللغة
إنجليزي
نوع الملف
application/pdf, application/pdf
الترخيص
restricted access
النوع
Other

2024-11-29
2024-12-20
Dublin Core
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org