أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Acompanhamento da microbiota indicadora e patogênica durante a vida útil de Longissimus dorsi (contrafilé) embalado a vácuo

Jeycy Kelle Sirqueira Mendonça | Fernando Loiola Nunes | Carolina Merlin Meurer | José Carlos Ribeiro Júnior | Ana Paula Neves Correia


المعلومات البيبليوغرافية
Semina: Ciências Agrárias
المجلد 44 الإصدار 6 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1676-546X | 1679-0359
الناشر
Universidade Estadual de Londrina
مواضيع أخرى
Qualidade microbiológica; Carne bovina resfriada; Vida útil.; Conservação
اللغة
إنجليزي

2024-12-11
2025-11-06
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]