أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Thermal Inactivation of Salmonella Enteritidis Inoculated to Cake and Chicken

2018

Ceyda Dadalı | Duygu Kışla

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Turkish Journal of Agriculture: Food Science and Technology
المجلد 6 الإصدار 4 ترقيم الصفحات 401 - 407 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2148-127X
الناشر
Turkish Science and Technology Publishing (TURSTEP)
مواضيع أخرى
Konvektif fırın; Termal inaktivasyon
اللغة
إنجليزي

2024-12-11
2024-12-11
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org