{'en_US': 'THE USE OF VEGETABLE RAW MATERIALS IN THE TECHNOLOGY OF FLOUR\n CONFECTIONERY', 'ru_RU': 'ПРИМЕНЕНИЕ РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ В ТЕХНОЛОГИИ МУЧНЫХ КОНДИТЕРСКИХ\n ИЗДЕЛИЙ'}
2017
М.И. Миронов | А.Н. Кудрина
المعلومات البيبليوغرافية
Инновационная техника и технология
المجلد
4
الإصدار
4
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
2410-0242 | 2414-9845
الناشر
Penza State Technological University
اللغة
إنجليزي
2024-12-11
2025-11-06
DOAJ
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Directory of Open Access Journals
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]