أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

STABILITY OF SOME FLAVOR EMULSIONS AGAINST GRAVITATIONAL SEPARATION AFTER REDUCING THE AMOUNT OF GUM ARABIC IN THE FORMULATION

2010

عمرو عبيدى ادريس

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
Arab Universities Journal of Agricultural Sciences
المجلد 18 الإصدار 1 ترقيم الصفحات 77 - 86 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 1110-2675 | 2636-3585
الناشر
The Union of Arab Universities
مواضيع أخرى
Weighting agents; Flavor emulsions
اللغة
عربي

2024-12-11
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org