أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

Effets de certaines pratiques oenologiques telles que : pied de cuve, sulfitage et régulation du pH sur la flore de fermentation dans les moûts de Xérès

1990

Manuel José Valcárcel Muñoz | Luis Pérez Rodriguez | P. González Ramos | B. Domecq Williams

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)

المعلومات البيبليوغرافية
OENO One
المجلد 24 الإصدار 2 ترقيم الصفحات 63 - 78 الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 2494-1271
الناشر
International Viticulture and Enology Society
مواضيع أخرى
Sulfitage; Ph control; Fermentation flora
اللغة
إنجليزي

2024-12-12
2025-09-23
DOAJ
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]