عن المنظمة الأخبار الوسائط الإعلامية المتعددة الموضوعات الرئيسية الإحصائيات الأعضاء المطبوعات

أجريس - النظام الدولي للعلوم الزراعية والتكنولوجيا

بحث متقدّم

Application of an in vivo ptr-tof-ms approach to determine differences in wine aroma release among wines spiked with different types of oenological tannins

2017

Muñoz-González, Carolina | Canon, Francis | Semon, Etienne | Feron, Gilles | Guichard, Elisabeth | Pozo-Bayón, Maria-Ángeles | Universidad Autónoma de Madrid (UAM) | Centre des Sciences du Goût et de l'Alimentation [Dijon] (CSGA) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)-AgroSup Dijon - Institut National Supérieur des Sciences Agronomiques, de l'Alimentation et de l'Environnement-Centre National de la Recherche Scientifique (CNRS) | Université Bourgogne Franche-Comté [COMUE] (UBFC)

الكلمات المفتاحية الخاصة بالمكنز الزراعي (أجروفوك)
tannins
المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CCSD
مواضيع أخرى
Wine aroma; [sdv.aen]life sciences [q-bio]/food and nutrition; [chim.anal]chemical sciences/analytical chemistry; Aroma release; Ptr-ms
اللغة
إنجليزي
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
02916214
النوع
Info:eu-Repo/semantics/conferenceobject; Conference Papers
المصدر
4. Wine Active Compounds international conference, https://hal.inrae.fr/hal-02916214, 4. Wine Active Compounds international conference, Mar 2017, Beaune, France
2025-01-28
2025-04-17
Dublin Core
مزود البيانات

تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique

اكتشف مجموعة مزود البيانات هذا في أجريس

الروابط
https://hal.inrae.fr/hal-02916214
تصفح الباحث العلمي من جوجل
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org