Composition de la fraction glucidique de la Brassica juncea et de la moutarde de Dijon
1980
Fournier, N. | Vangheesdaele, G. | FLAveur, VIsion et Comportement du consommateur (FLAVIC) ; Etablissement National d'Enseignement Supérieur Agronomique de Dijon (ENESAD)-Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-Université de Bourgogne (UB)
National audience
اظهر المزيد [+] اقل [-]المعلومات البيبليوغرافية
الناشر
CCSD
مواضيع أخرى
Moutarde brune; [sdv]life sciences [q-bio]
اللغة
فرنسي
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد)
02731527
النوع
Journal Article; Journal Part; Journal Article; Journal Part
المصدر
Revue française des Corps Gras, https://hal.inrae.fr/hal-02731527, Revue française des Corps Gras, 1980, 11, pp.513-519
2025-01-28
2025-04-17
Dublin Core
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]
