Association céréale-légumineuse : caractériser les farines pour mieux les transformer
2017
Monnet, Anne-Flore | Berland, Sophie | Michon, Camille | Ingénierie, Procédés, Aliments (GENIAL) ; Institut National de la Recherche Agronomique (INRA)-AgroParisTech | Institut National de la Recherche Agronomique (INRA) | Carnot Qaliment
Association céréale-légumineuse : caractériser les farines pour mieux les transformer
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تم تزويد هذا السجل من قبل Institut national de la recherche agronomique