UV-C treatment of juices to inactivate microorganisms using Dean vortex technology
2011
Müller, Alexandra | Stahl, Mario | Gräf, Volker | Franz, Charles M. A. P. | Huch, Melanie
المعلومات البيبليوغرافية
المجلد
107
الإصدار
2
ترقيم الصفحات
268
- 275
الناشر Applied Science Publishers Ltd.
الرقم التسلسلي المعياري الدولي (ردمد) 0260-8774اللغة
إنجليزي
النوع
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا [email protected]