UV-C treatment of juices to inactivate microorganisms using Dean vortex technology
Müller, Alexandra | Stahl, Mario | Gräf, Volker | Franz, Charles M. A. P. | Huch, Melanie
Библиографическая информация
Том
107
Выпуск
2
Нумерация страниц
268
- 275
Издатель Applied Science Publishers Ltd.
ISSN 0260-8774Язык
Английский
Тип
Journal Article; Text
2025-02-03
2026-02-03
MODS
Поставщик данных
Эту запись предоставил Max Rubner-Institut
If you notice any incorrect information relating to this record, please contact us at [email protected] [email protected]