Acrylamide - Still a matter of concern for fried potato food?
2020
Haase, Norbert Ulf
المعلومات البيبليوغرافية
اللغة
ألمانية
ملاحظة
2020-GE; http://ews.mri.ads/application/1740
النوع
Text
مؤتمر المنظمة
10th International Symposium on Deep-Frying, Hagen, Germany, 8-10 March 2020
2025-02-03
MODS
مزود البيانات
تم تزويد هذا السجل من قبل Max Rubner-Institut
إذا لاحظت أي معلومات غير صحيحة تتعلق بهذا السجل ، يرجى الاتصال بنا agris@fao.org
